Obésité infantile : inquiétante explosion des cas dans le monde
Source : Futura Sciences

par Marie-Céline JacquierJournaliste
Publié le 12/10/2017

Depuis 1975, le nombre d'enfants et d'adolescents obèses dans le monde a été
multiplié par dix, mais ceux dont le poids est insuffisant restent encore plus
nombreux.  Si les tendances se confirment, les courbes s'inverseront en 2022,
prédisent les spécialistes, qui déplorent le manque de réponse politique à
cette question de santé publique. 
Ce qu'il faut retenirEn 40 ans, le nombre de jeunes obèses est passé de 11 à
174 millions. Parmi les pays les plus touchés se trouvent des îles de Polynésie,
les États-Unis, l'Égypte, l'Arabie Saoudite. De mauvaises habitudes alimentaires
sont en cause. En 2016, 124 millions de jeunes de 5 à 19 ans étaient considérés
comme obèses, contre seulement 11 millions en 1975, évalue l'étude, conduite
par l'Imperial College de Londres et l'Organisation mondiale de la Santé
(OMS). Le phénomène concerne toutes les régions du monde.  Les pays les plus
touchés sont certaines îles de Polynésie (plus de 30 % des 5-19 ans touchés aux
îles Cook, par exemple), tandis que ce taux atteint ou dépasse 20 % aux
États-Unis, en Égypte ou encore en Arabie saoudite.  Si cette prévalence semble
plafonner depuis quelques années dans les pays riches, elle continue à grimper
dans les pays à revenu faible ou moyen. 
Le saviez-vous ?
L'obésité est associée à des risques accrus de maladies chroniques, telles que
le diabète et les maladies cardiovasculaires. Le nombre d'enfants et
d'adolescents en insuffisance pondérale diminue, lui, lentement depuis 2000,
sauf en Asie du Sud et du Sud-Est et en Afrique du centre, de l'Est et de
l'Ouest.  L'an dernier, on comptait encore 192 millions d'entre eux en
sous-poids modéré ou sévère, ajoutent les auteurs, qui ont analysé des données
portant sur 31,5 millions de jeunes dans 200 pays.  Les deux tiers de ces jeunes
en sous-poids habitent en Asie du Sud-Est, notamment en Inde.  Un poids trop
faible augmente notamment les risques de maladies infectieuses. 
La transition vers une alimentation trop riche en calories mais pauvre du point
de vue nutritionnel pose problème.  © kwanchaichaiudom, Fotolia De plus en plus
d'aliments énergétiques et pauvres en nutriments« Il y a toujours besoin de
politiques qui encouragent la sécurité alimentaire dans les pays et les foyers
à faible revenu.  (... ) Mais nos données montrent que la transition de
l'insuffisance pondérale vers le surpoids de l'obésité peut se produire
rapidement », avertit le professeur Majid Ezzati de l'Imperial College de
Londres, qui a coordonné leurs travaux.  Le spécialiste de santé
environnementale met en garde en particulier contre le risque de « mauvaise
transition alimentaire, avec une augmentation des aliments à forte teneur
énergétique mais pauvres en nutriments ». 
“
Très peu de politiques et de programmes essayent de rendre accessibles aux
familles pauvres les aliments sains« Très peu de politiques et de programmes
essayent de rendre accessibles aux familles pauvres les aliments sains, tels
que les céréales complètes et les fruits et légumes frais », a-t-il déploré,
dans un communiqué accompagnant l'étude. Cela entraîne des inégalités sociales
face à l'obésité et limite les possibilités de réduire ce fardeau, souligne le
chercheur.  Ces résultats paraissent dans la revue médicale britannique The
Lancet. Avec AFP
Découvrez les curieux ingrédients de la cuisine de 2050 Que mangerons-nous en
2050 ? À coup sûr de nouveaux ingrédients, qui sont déjà à l'étude aujourd'hui. 
Nous devrons donc nous adapter à de nouvelles textures et à d'autres saveurs. 
Attendez-vous à des surprises.  

Lien externe
Worldwide trends in body-mass index, underweight, overweight, and obesity from
1975 to 2016: a pooled analysis of 2416 population-based measurement studies in
128·9 million children, adolescents, and adults

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